Les Entrées
Velouté de potimarron et éclats de noisettes
Un velouté onctueux aux saveurs automnales, rehaussé par le croquant subtil des noisettes grillées. Une entrée réconfortante et savoureuse pour débuter votre repas en douceur.
Tartare de saumon à l’aneth et citron vert
Du saumon frais finement coupé, marié à l’arôme délicat de l’aneth et à la vivacité du citron vert. Une harmonie parfaite de fraîcheur et de légèreté.
Foie gras maison et chutney de figues
Un foie gras fondant préparé maison, accompagné d’un chutney de figues sucré-salé. Une combinaison élégante qui ravira les amateurs de mets raffinés.
Carpaccio de betterave et fromage de chèvre frais
Des tranches fines de betterave colorée, sublimées par la douceur crémeuse du chèvre frais. Une entrée légère, idéale pour éveiller vos papilles.
Salade de crevettes marinées au pamplemousse
Des crevettes juteuses et délicatement marinées, mêlées à la fraîcheur acidulée du pamplemousse. Une entrée pétillante et pleine de vitalité.
Œuf parfait, crème de champignons et chips de parmesan
Un œuf cuit à la perfection, nappé d’une crème onctueuse aux champignons et agrémenté de chips croustillantes de parmesan. Une revisite gourmande d’un grand classique qui allie finesse et originalité.
Les Desserts
Fondant au chocolat cœur coulant
Un dessert incontournable, avec un extérieur moelleux et un cœur chocolaté qui fond en bouche. Parfait pour les amateurs de chocolat en quête d’une douceur intense.
Tarte au citron meringuée revisitée
Un équilibre entre l’acidité du citron et la douceur aérienne de la meringue. Une présentation moderne qui enchantera vos yeux et vos papilles.
Assiette de fromages affinés
Une sélection généreuse de fromages de caractère, accompagnée de confiture maison et de noix. Idéal pour terminer sur une note savoureuse et authentique.
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Une crème onctueuse délicatement parfumée à la vanille, recouverte d’une fine couche caramélisée. Le mariage parfait entre croquant et douceur.
Mousse légère au chocolat blanc et coulis de fruits rouges
Une mousse aérienne et gourmande au chocolat blanc, sublimée par un coulis acidulé de fruits rouges. Une alliance de douceur et de fraîcheur.
Tarte tatin aux pommes caramélisées et boule de glace vanille
Des pommes fondantes et caramélisées, servies tièdes sur une pâte croustillante, accompagnées d’une glace artisanale à la vanille. Un classique revisité pour un plaisir gourmand.
Les Boissons
Verre de vin rouge
Un vin rouge généreux aux notes de fruits rouges et d’épices. Idéal pour accompagner viandes et plats savoureux.
Cocktail rafraîchissant
Un mélange envoûtant de jus tropicaux et de liqueurs fines, avec une touche pétillante. Une boisson rafraîchissante qui évoque les couleurs d’un coucher de soleil.
Jus de fruits frais pressés
Un pur concentré de vitamines, préparé à la demande avec des fruits de saison. Le choix parfait pour une pause saine et rafraîchissante.
Thé glacé maison au citron et menthe fraîche
Un thé glacé légèrement sucré, infusé avec des feuilles de menthe fraîche et du citron. Une boisson désaltérante, parfaite pour accompagner votre repas ou vos desserts.
Café gourmand
Un expresso accompagné d’une sélection de petites douceurs sucrées : mini fondant, macaron, et mousse légère. Une touche finale élégante pour les amateurs de café.
Limonade artisanale aux zestes de citron vert
Une limonade faite maison, pétillante et rafraîchissante, relevée par la vivacité des zestes de citron vert. Une boisson idéale pour une pause désaltérante et pleine de saveurs.
Un plat vous fait envie ? N’attendez plus pour le savourer !